Εδώ θα διαβάσετε μία συνταγή ιδανική για πρωινό, τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Θα σας ζεστάνει, θα σας γειώσει και θα σας χορτάσει. Επιπλέον η γεύση και το άρωμά της θυμίζει… γιορτές ! Τα υλικά για 2 άτομα – ένα φλιτζάνι κινόα -1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – μισό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο – 1/4 …
Χειμερινό πρωινό με ψητά μήλα και κινόα Διαβάστε Περισσότερα »
Μία πολύχρωμη αποτοξινωτική συνταγή που τα έχει όλα. Θρεπτικά συστατικά και γεύση. Ό, τι πρέπει για ένα χορταστικό γεύμα που θα σας ζεστάνει. Υλικά – 2 μικροί βολβοί από παντζάρι κομμένοι στα 4 – 5-6 λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση – μισό κουνουπίδι μετρίου μεγέθους κομμένο σε μικρά μπουκέτα – 4 καρότα ξεφλουδισμένα και κομμένα …
Ψητοί βολβοί με dressing από μουστάρδα και ραπανάκι Διαβάστε Περισσότερα »
Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας που αρχίζει να γίνεται περισσότερο αισθητός ο μετασχηματισμός της φύσης. Μία διεργασία που έχει ξεκινήσει να γίνεται από τον Σεπτέμβριο. Τα φύλλα πέφτουν, το φως λιγοστεύει, τα οπωρικά λιγοστεύουν, εξού και Φθινόπωρο. Οι ορατές εκδηλώσεις της φύσης είναι λιγότερες. Ο παλμός όμως χτυπά ακάθεκτος. Απλά κάνει την «δουλειά» εσωτερικά. Στο βάθος της …
Η άγρια, ελληνική ρίγανη είναι παγκοσμίως γνωστή για τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Είναι ένα βότανο πλούσιο σε ωφέλιμα συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, κάλιο, χαλκό, βόριο, μαγγάνιο και βιταμίνες C και Α.
Το mindful eating είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα υγιεινό διαιτολόγιο. Μία από τις πιο αποτελεσματικές διατροφικές συμβουλές που μπορώ να σας δώσω είναι: “εστιάστε στο πώς τρώτε”.
Η συνταγή αυτή αξιοποιεί τα διατροφικά οφέλη ενός ιδιαίτερα θρεπτικού και γευστικού λαχανικού, της γλυκοπατάτας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α…
Παρακάτω θα βρείτε την συνταγή για μια νόστιμη, θρεπτική σούπα, ιδανική για τις κρύες μέρες του Χειμώνα. Τα θρεπτικά της συστατικά και ακόμα περισσότερο ….
Για πολλούς ανθρώπους, το φαγητό δεν αποτελεί απλά έναν τρόπο για την ικανοποίηση της πείνας, αλλά παράλληλα ικανοποιεί και συναισθηματικές ανάγκες.
Το ταχίνι είναι ένα πολύ δημοφιλές τρόφιμο, κυρίως στις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Ασίας. Εδώ και κάποια χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερους “οπαδούς”…
Το πιάτο αυτό είναι απλό, εύκολο και αποτελεί ένα πλήρες και συνάμα θρεπτικό γεύμα. Το κάρυ είναι ένα μείγμα πολλών επιμέρους μπαχαρικών και μπορείτε να το βρείτε σε διαφορετικές αναλογίες.
