Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας που αρχίζει να γίνεται περισσότερο αισθητός ο μετασχηματισμός της φύσης. Μία διεργασία που έχει ξεκινήσει να γίνεται από τον Σεπτέμβριο. Τα φύλλα πέφτουν, το φως λιγοστεύει, τα οπωρικά λιγοστεύουν, εξού και Φθινόπωρο. Οι ορατές εκδηλώσεις της φύσης είναι λιγότερες. Ο παλμός όμως χτυπά ακάθεκτος. Απλά κάνει την «δουλειά» εσωτερικά. Στο βάθος της […]
Εποχή Ενδοσκόπησης Read More »
Το Kitchari αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά, παραδοσιακά πιάτα της Ayurveda. Είναι ένα φαγητό που μπορείτε να ετοιμάζετε και να τρώτε συχνά για αποτοξίνωση….
Kitchari – H κλασική & θεραπευτική συνταγή της Ayurveda Read More »
Το mindful eating είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα υγιεινό διαιτολόγιο. Μία από τις πιο αποτελεσματικές διατροφικές συμβουλές που μπορώ να σας δώσω είναι: “εστιάστε στο πώς τρώτε”.
3 Απλοί τρόποι για να κάνεις ενσυνείδητη διατροφή κάθε μέρα Read More »
Ακούγεται απλό. “Κλείσε απλά το κινητό σου και το laptop”. Η αλήθεια όμως είναι ότι αποτελεί αρκετά μεγάλη πρόκληση. Και είναι λογικό.
5 tips για πετυχημένο digital detox Read More »
Εδώ θα βρείτε εφτά παράγοντες που παίζουν σημαντικό ρόλο στο να διατηρούμε την ζωτική μας ενέργεια σε υψηλά επίπεδα. Γνωρίζοντας αυτή την πληροφορία, θα μπορείτε να κάνετε εκείνες τις επιλογές μέσα στην ημέρα σας, για να αισθάνεστε καλύτερα.
7 τρόποι για να ενισχύσετε την ζωτική σας ενέργεια Read More »
Χυμοί φρούτων ή λαχανικών; Τελικά τι είναι ωφελιμότερο να επιλέξεις;
Χυμός φρούτων ή λαχανικών; Τι να επιλέξεις; Read More »
Τώρα που είναι περίοδος αποτοξίνωσης σου προτείνω να χωρίσεις την τροφή σου σε 5 γεύματα, τα οποία να έχουν χρονική απόσταση το ένα από το άλλο τουλάχιστον 2,5 – 3 ώρες. Επίλεξε τα δύο από αυτά να είναι σε υγρή μορφή.
Κολοκυθόσουπα από κολοκυθάκι με πέστο Read More »
Η κινόα χαρακτηρίζεται ως “ψευτοδημητριακό”. Μοιάζει με δημητριακό, αλλά στην πραγματικότητα είναι ο αποξηραμένος καρπός του φυτού της κινόα. Είναι μια εξαιρετικά καλή πηγή φυτικών ινών, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ενώ δεν περιέχει γλουτένη.
Κινόα με ψητές πιπεριές και καβουρδισμένα αμύγδαλα Read More »
