Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ που σας προτείνω να εντάξετε στην διατροφή σας είναι τα πράσινα smoothie, φτιαγμένα από ποιοτικές και φρέσκες πρώτες ύλες. Εκτός από πολύ νόστιμα, αποτελούν έναν εύκολο τρόπο για να καταναλώνετε λαχανικά, που είναι απαραίτητα για την ισορροπία των οργανικών λειτουργιών. Μπορείτε επιπλέον να τα καταναλώνετε σε περιόδους αποτοξίνωσης, ούτως ώστε να τροφοδοτείτε το σύστημά σας με όλα τα απαραίτητα ένζυμα και μεταλλικά στοιχεία.
Τα υλικά για την συνταγή που σας προτείνω, θα τα βρείτε πολύ εύκολα στα καταστήματα. Για ακόμα μεγαλύτερο όφελος, προτιμήστε βιολογικά λαχανικά και φρούτα.
Υλικά
3 κούπες σπανάκι
1/2 κλωνάρι σέλινο (είναι προαιρετικό αλλά θα ενισχύσει με βιταμίνες το ρόφημα)
1 μικρό αγγούρι
6 φύλλα μαρουλιού
1 πράσινο μήλο
1⁄2 μάτσο μαϊντανό με το κοτσάνι
1-2 φύλλα φρέσκο βασιλικό (είναι προαιρετικό αλλά θα κάνει το smoothie σας ακόμα πιο εύγευστο και μυρωδάτο)
1/2 Χυμό lime
2 κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο
1 1⁄2 φλιτζάνι νερό ( ή και λίγο παραπάνω ανάλογα με την υφή που επιθυμείτε)
Εκτέλεση
1. Στον κάδο του μπλέντερ προσθέστε το νερό, το μαρούλι, το σπανάκι, το σέλινο, το lime, τον μαϊντανό και το μήλο ακριβώς με αυτή την σειρά. Σε περιόδους ζέστης μπορείτε να προσθέσετε λίγο πάγο.
2. Αφού βεβαιωθείτε ότι το κλείσατε καλά, ανοίξτε το μπλέντερ και αυξήστε σιγά σιγά την ταχύτητα.
3. Ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα ή όσο χρειάζεται για να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα, στην πυκνότητα επιθυμείτε.
Καταναλώστε το φρέσκο για να ενισχύσετε τον οργανισμό σας με το μείγμα βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων που μόλις δημιουργήσατε.
Καλή σας απόλαυση!
